월포초등학교

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제목: [일반] 2023학년 상반기 학교급식 만족도 및 기호도 조사 결과

이름: 김인영
작성일: 2023-09-13

2023학년도 상반기 학교급식 만족도 및 기호도 조사 결과
조사대상 : 5~6학년(75 명) / 조사기간 : 2023.7.10.~2023.7.14 (첨부된 파일로 보시면 더 좋아요)

1. 우리 학교 급식은 건강과 올바른 식습관 형성에 도움을 준다고 생각하십니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0%
② 그렇지 않다		0%
③ 보통이다	6	8%
④ 그렇다	19	25%
⑤ 매우 그렇다	50	67%
총계(명)	75

⇒ 우리학교 급식이 건강과 올바른 식습관 형성에 도움을 준다고 다수의 학생들이 응답하였습니다.

2. 우리 학교에서 제공하는 음식의 간은 적당하다고 생각하십니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다		0.0%
③ 보통이다	7	9.3%
④ 그렇다	20	26.7%
⑤ 매우 그렇다	48	64.0%
총계(명)	75

⇒ 우리 학교에서 제공하는 음식의 간에 대해서 다수의 학생들이 적당하다고 응답하였으며, 우리 학교에서는 국의 종류에 따라 염도를 0.5~0.7%로 조정하고 있었습니다. 싱겁다는 의견도 있으나 국민건강과 관련하여 식약처와 교육부의 나트륨저감화 정책을 따를 수 밖에 없는 점 양해 부탁드리겠습니다.

3. 우리 학교에서 사용하고 있는 식재료는 신선하고 품질이 좋은 것을 사용한다고 생각하십니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다		0.0%
③ 보통이다		0.0%
④ 그렇다	19	25.3%
⑤ 매우 그렇다	56	74.7%
총계(명)	75

⇒ 다수의 학생들이 우리 학교에서는 신선하고 품질이 좋은 식재료를 사용한다고 응답하였습니다.

4. 우리 학교급식은 위생적이고 안전하다고 생각하십니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다	1	1.3%
③ 보통이다	1	1.3%
④ 그렇다	17	22.7%
⑤ 매우 그렇다	56	74.7%
총계(명)	75

⇒ 다수의 학생들은 우리 학교 급식이 위생적이라고 응답하였으며, 1.3%의 학생들은 그렇지않다고 응답하였습니다.


4-1.(전혀/그렇지 않다고 응답한 경우) 이유는 무엇입니까?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 식기류(식판 등)가 청결하지 않아서	-	0%
② 식당이 지저분해서	-	0%
③ 급식시설이 낡아서	-	0%
④ 급식종사자의 비위생적인 행동 때문에	-	0%
⑤ 이물질이 나와서	1	100%
⑥ 기타		0%
총계(명)	1

⇒ 위생적이지 않다고 응답한 1.3%의 학생들은 그 이유로 '이물질 나와서'라고 응답하였습니다. 앞으로 좀 더 만족스러운 급식이 제공될 수 있도록 불편사항이 개선될 수 있도록 노력하겠습니다.

5. 우리학교에서 운영하는 영양식생활 교육이(식단영양표시제, 비만, 당나트륨 저감화, 음식물쓰레기 줄이기, 불량식품 근절 등) 도움이 됩니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다	-	0.0%
③ 보통이다	9	12.0%
④ 그렇다	22	29.3%
⑤ 매우 그렇다	44	58.7%
총계(명)	75

⇒ 다수의 학생들이 우리 학교에서 운영하는 영양식생활 교육이 도움이 된다고 응답하였습니다.

5-1. (전혀/그렇지 않다고 응답한 경우) 이유는 무엇입니까?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 관심이 없어서		#DIV/0!
② 내용이 어려워서		#DIV/0!
③ 기타		#DIV/0!
총계(명)	-



6. 우리 학교는 올바른 식사와 배식지도 관해 선생님이나 영양선생님이 지도를 해주신다.
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다	1	1.3%
② 그렇지 않다	2	2.7%
③ 보통이다	5	6.7%
④ 그렇다	16	21.3%
⑤ 매우 그렇다	51	68.0%
총계(명)	75

⇒ 우리학교는 교실배식 학교로 점심시간에 담임선생님의 지도 하에 급식을 실시하고 있으며, 대다수의 학생들이 배식지도가 되고 있다고 하였고, 그렇지 않다라는 의견도 4% 응답하였습니다.

7. 우리 학교는 급식운영과 관련하여 소통이 잘된다고 생각하십니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다	3	4.0%
③ 보통이다	10	13.3%
④ 그렇다	22	29.3%
⑤ 매우 그렇다	40	53.3%
총계(명)	75

⇒ 대다수의 학생들은 급식 운영과 관련한 소통이 잘된다고 응답하였으며, 4%의 학생들은 그렇지 않다고 응답하였습니다.

7-1. (전혀/그렇지 않다고 응답한 경우) 이유는 무엇입니까?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
①의견이 잘 반영되지 않아서	2	100%
②의견을 제시할 수 있는 방법을 몰라서	-	0%
③기타	-	0%
총계(명)	2

⇒ 급식 운영과 관련된 소통이 안된다고 응답한 4%의 학생들은 그 이유로 '의견이 잘 반영되지 않아서'라고 응답하였습니다. 학생들이 제시한 의견 중 반영 가능한 것은 최대한 반영하도록 하겠습니다.

8. 우리 학교급식에 전반적으로 만족합니까?
문 항	인원수	비율
① 전혀 그렇지 않다		0.0%
② 그렇지 않다	1	1.3%
③ 보통이다	4	5.3%
④ 그렇다	13	17.3%
⑤ 매우 그렇다	57	76.0%
총계(명)	75

⇒ 우리 학교급식에 대한 만족도를 묻는 질문에 보통이상이라고 응답한 학생들은 98.7%였으며, 1.3%의 학생들은 만족하지 못한다고 응답하였습니다.

8-1. (매우/그렇다/보통) 만족한 이유는 무엇입니까?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 식단이 다양함	28	20%
② 좋아하는 음식이 나와서	40	29%
③ 급식종사자가 친절해서	17	12%
④ 음식이 맛있음	34	25%
⑤ 급식이 위생적이여서	18	13%
⑥ 기타	1	1%
총계(명)	138

⇒ 급식에 만족하는 이유로는 '좋아하는 음식이 나와서 >음식이 맛있어서 > 식단이 다양해서 > 급식이 위생적이여서 > 급식종사자가 친절해서 > 기타' 의 순으로 응답하였습니다.

8-2. (전혀/그렇지 않다) 불만족한 이유는 무엇입니까?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 식단이 다양하지 않음	-	0%
② 싫어하는 음식이 나와서	-	0%
③ 급식종사자가 불친절해서	-	0%
④ 음식이 맛없음	1	100%
⑤ 급식이 비위생적이여서	-	0%
⑥ 기타	-	0%
총계(명)	1

⇒ 급식에 만족하지 못하는 이유로는 '음식이 맛없어서'라고 응답하였습니다.

9. 좋아하는 조리방법은 무엇인가요?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 국, 찌개	33	22.8%
② 볶음, 구이	42	29.0%
③ 튀김	40	27.6%
④ 구이, 전	18	12.4%
⑤ 무침	12	8.3%
총계(명)	145

⇒ 좋아하는 조리방법은 볶음, 구이 >튀김 > 국, 찌개 > 구이, 전 > 무침의 순으로 응답하였습니다.

10. 좋아하는 보조식은 무엇인가요?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 과일	39	20.7%
② 음료	52	27.7%
③ 떡	29	15.4%
④ 빵	46	24.5%
⑤ 견과	22	11.7%
총계(명)	188

⇒ '가장 좋아하는 보조식의 종류는 음료>빵 > 과일류> 떡 > 견과류순으로 선호하는 것으로 응답하였습니다.

11. 좋아하는 식재료는 무엇인가요?(복수응답가능)
문 항	인원수	비율
① 육류	55	31.3%
② 생선	20	11.4%
③ 채소	23	13.1%
④ 햄, 어묵	42	23.9%
⑤ 유제품	36	20.5%
총계(명)	176

⇒ 좋아하는 식재료는 육류 > 햄, 어묵 > 유제품 > 채소 > 생선 순으로 응답하였습니다.

※ 학교급식에 바라는 점이 있으면 적어주세요.

1. 분식 및 보조식 : 회오리감자, 떡,떡볶이,우동,라면, 피자, 딸기빵, 멘보샤,토마토주스, 마시멜로,과일,빵,화채,수박, 요구르트, 아이스슈,망고,딸기,샌드위치, 케이크,탕후루, 컵케익,키위, 젤리, 쿠키,스무디,블루베리,체리,아이스크림, 베스킨라빈스,어묵 등 자주 나오면 좋겠어요 2. 국 및 반찬종류 : (쌀)국수, 닭발, 초밥,우동, 스테이크, 치킨, 비빔밥, 뼈해장국,마라탕, 참치마요비빔밥, 랍스타 등 나오면 좋겠어요 3. 지금 그대로 좋습니다. 4. 마요네즈,케첩 들어간 음식 줄여주세요 5. 간을 더 강하게 해주세요

◈ 설문조사 결과에 대한 고찰 및 개선방향 학교급식 만족도 및 기호도에 대한 의견을 수렴해 보았습니다. 분석결과를 요약하면 다음과 같습니다. 1. 학교급식에 대한 만족도는 보통이다 또는 만족한다는 응답이 98.7%)으로 1.3%의 불만족을 해결하기 위한 조리법 연구와 더불어 영양교육이 병행되는 것이 바람직하다고 사료됩니다. 2. 급식위생에 대한 응답에서 깨끗하다 또는 보통이다라는 의견이 98.7%인 것으로 현재의 수준을 유지하면서 식판, 음식에 혼입 되는 이물질이 없도록 위생관리에 계속적인 관리가 필요한 것으로 사료됩니다. 특히 식기류 부분은 아침마다 다시 확인하여 학생들의 불편을 개선하고자 노력하고 있으나, 급식 위생이 안전하지 않다고 생각하는 학생의 1.3%가 '이물질이 나와서'라고 응답함에 따라 더욱 세심한 관리가 필요한 것으로 사료됩니다. ◈ 설문조사 결과 분석에 대한 학생들의 이해 학교급식에 관심을 갖고 솔직한 의견을 적어준 학생들에게 감사드립니다. 우리 학생들이 선호하는 음식으로 식단을 구성하여 만족도를 높여주고 싶지만, 학교급식은 학생의 식생활 및 건강을 위해 교육을 목적으로 실시되고 있으며, 학생들의 영양량에 맞게 급식을 제공하도록 법으로 정해져 있기 때문에 학생들이 요구하는 모든 의견을 수렴하기에는 현실적으로 많은 어려움과 한계가 있습니다. 또한 우리 학교는 유치원 원아부터 6학년 학생까지 제공되는 점과 haccp에 적합하지 않은 점이 있어 일부 음식(초밥, 탕후루,마시멜로, 마라탕) 등과 같이 개개인의 선호도가 나뉘는 음식을 제공하기에는 어려움이 있습니다. 우리 학생들의 소중한 의견을 검토해서 가능하면 최대한 반영하겠지만, 혹시 의견이 반영되지 않았더라도 여러분의 의견을 무시해서가 아니라 앞서 설명한 사유로 모두 반영하지 못했다는 점을 깊이 이해해주기를 바랍니다.

월포초등학교가 창작한 [일반] 2023학년 상반기 학교급식 만족도 및 기호도 조사 결과 저작물은 '공공누리' 출처표시-상업적이용금지-변경금지 조건에 따라 이용 할 수 있습니다.

첨부파일:

2023학년 상반기 학교급식 만족도 및 기도호 조사 결과.xlsx (194.91KB)

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